Antena1.ro

incomemagazine.ro

AVERTISMENTUL medicilor! Ce trebuie să ştii înainte de a mânca CASTRAVEŢI în OŢET

Persoanele sanatoase pot consuma frecvent astfel de produse, mai ales daca sunt preparate cu mai putina sare. In ciuda efectelor benefice, ele sunt interzise celor cu afectiuni renale severe sau celor cu hipertensiune.

Ouale de prepelita, o adevarata farmacie naturala pentru organism

Ouale de prepelita au o multime de beneficii miraculoase asupra starii noastre de sanatate.

jurnalul.ro

Astăzi e ziua ta, Radu Bogdan

Radu Bogdan, directorul “Nine O’Clock”, primul cotidian de limba engleză din întreaga istorie a României, care va împlini peste două săptămâni 23 de ani, îşi sărbătoreşte astăzi ziua de naştere....

Omul zilei - Andrei Şerban

regizorPeste 800 de persoane care au venit la Teatrul Naţional “Vasile Alecsandri” din Iaşi pentru a urmări premiera de luni seara a operei “Lucia di Lammermoor”, de Gaetano Donizetti, au aplaudat frenetic...

GoodFood


Sucul de varza, elixirul tineretii

in Nutritie pe 12 Noiembrie 2007, 00:00 2 Comentarii Tipareste

rss

Potrivit datelor istorice, vestitul capitan de vas James Cook ar fi fost primul care a scris cel mai mult despre puterile ascunse in "zeama de varzai Aparent legendar si totusi real, in jurnalele sale, vestitul capitan James Cook scria ca "pe corabiile britanice care treceau prin Africa supravietuiau numai marinarii bautori de zeama de varzai. Cook stia din carti si din experienta sa de capitan de vas ca varza ascunde "licorile sanatatiii si ale tineretii Misterul sucului Nu are rost sa amintim ca efectele benefice ale verzei au fost "veneratei de Hipocrate, Crisip, Galen, Caton, Pinin, care au incercat mai mult sa se justifice ca nu ar fi vrajitori, decat sa explice secretele ascunse in modestele frunze de varza si sucul loc cu gust neplacut. Carnett Cheney, de la Stanford University (SUA), a dat o prima explicatie stiintifica, dovedind, cu mai mult de un secol in urma, ca unele "cenusii (substante minerale) din varza pot trata orice fel de ulcer de stomac sau intestin (62 din 65 de ulcerosi au fost complet vindecati in urma tratamentului cu zeama de varza). Fischer a constatat mai tarziu ca unele minerale prezente abundent in varza distrug unii agenti microscopici implicati in producerea ulcerului gastric si mai ales duodenal. In 1996, Bantland Oslkelm Weiths descopera ca bogatul continut in sulf al sucului de varza favorizeaza evolutia pozitiva a unei banale Escherichia Colli eddenis, microb care regleaza procesele metabolice ale digestiei. Aceasta descoperire a facut in scurt timp inconjurul lumii. Astfel, cercetatorii canadieni de la Universitatea Victoria au descoperit, in noiembrie 2004, ca absorbtia de produsi sulfurosi din zeama de varza ajuta bacteriile antiulceroase sa produca o substanta capabila sa distruga microbii ulcerului infectios. In 2005, biochimistul Dallen M. Kertmoon, de la Universitatea Missouri, dovedeste ca aceasta substanta este produsa in frunza de varza si se regaseste in orice suc de fermentatie al frunzelor de varza, fiind unul dintre cei mai eficienti factori de revigorare a celulelor hepatice imbatranite, pe cale de a-si intrerupe total functiile fiziologice. Mai clar, sucul fermentat de frunze de varza contine medicamentul de care celulele agonice au nevoie pentru a invia si a-si relua locul in ficat. Aceasta descoperire a nascut diverse controverse privind alternativa medicinii naturiste, aflata in conflict cu cea moderna. In realitate, Robert H. Deyer, Karl McSheenton si Denn K. O'Neill, mai-marii farmacologiei contemporane, au admis tratamentul preventiv cu extract de "zeama de varzai pentru cei predispusi la ciroze hepatice si mai ales pentru cei predispusi genetic la alcoolism. Asa dupa cum afirma Denn K. O'Neill, de la Universitatea Kentrouth din Belfast, "avem destula informatie asupra efectului benefic al terapiei preventive a oricarui tip de ciroza hepatica. Folosim sute de pastile mai toxice decat alcoolul etilic in prevenirea cirozelor hepatice... De ce n-am fi de acord cu o asa-zisa medicina alternativa, bazata pe profilaxia cirozelor cu suc de varza?i. O'Neill crede ca zeama de varza nu este doar o simpla terapie eficienta, ci un real remediu, extrem de eficace si pentru cirozele mai avansate: "Cercetarile de pana acum privind terapia intensiva a cirozelor incipiente, cu extracte de suc de varza, este o solutie mai ieftina si mai eficienta in tratamentul unor boli care afecteaza celula hepaticai. Sfaturi utile Cei care iau zilnic medicamente sau beau alcool tare ar trebui sa consume: 1. Varza (salata) cruda, de 3-4 ori pe saptamana 2. Zilnic, un pahar de 200 ml de zeama de varza: - 50 ml inainte de micul dejun - 100 ml dupa dejun - 50 ml obligatoriu, cu 20-30 minute inainte de culcare
Ti-a placut acest articol? Aboneaza-te la newsletter si saptamanal te vom tine la curent cu cele mai importante informatii!


Comentarii (2)

Scris de rully39 pe 15.06.2011 la 13:19

Buna iubita! am gasit ceva despre efectele benefice ale verzei, despre care Coco zicea ca nu e sanatoasa.

Scris de popa constantin pe 17.05.2011 la 21:54

mi-a placut materialul si ma abonez

Adauga comentariu:

caractere disponibile
capcha
trimite


Sondaj

Ce metoda folosesti pentru a-ti pastra inima sanatoasa?

Calculator de greutate ideala

cm
kg