Gabriel Cotabiţă: „Numai pentru o femeie aş fi putut să mă las de muzică“

Revista Felicia va ofera:

RSS

Alte rss-uri

Miss Bucuresti

Antena3

Romantic FM

GOOD FOOD

in Gastronomie pe 23 Ianuarie 2012, 23:07 Tipareste

Ingrediente:

800 g de zahăr,

500 g lapte praf,

14 linguri de apă,

35g cacao neagră,

1 pachet de unt (200 g),

1 pahar de nuci prăjite,

o mână de stafide aurii,

esență de rom,

esență de migdale

Mod de preparare:

Se fierb apa cu zahărul și cu untul până se topește zahărul.

Se toarnă în ploaie, amestecând zdravăn, laptele praf. Crema se împarte în două.

Citeste si ...

În prima jumătate, am pus cacao și o lingură de esență de rom.

În cealaltă jumătate, am pus stafidele și esența de migdale.

Amestecă bine.

Nucile se prăjesc ușor într-o tigaie fără grăsime. Se lasă la răcit.

Stafidele se lasă peste noapte în rom (sau apă).

Într-o tavă, se pune celofan, apoi nucile prăjite peste care se toarnă compoziția cu cacao. Peste cea cu cacao, se toarnă compoziția albă cu stafide.

Vorba vine se toarnă... Compoziția e ca o plastilină, astfel încât am întins-o cu făcălețul după forma tăvii dreptunghiulare și am pus-o în tavă.

Se lasă peste noapte în frigider.

Se taie sub forma de batoane sau ca sa fie si mai interesant, cu forme de aluminiu: îngeraș, inimă, stea etc.

Pentru mai multe amănunte, vizitează:
http://pemasadinbucatarie.blogspot.com/

Ti-a placut acest articol? Aboneaza-te la newsletter si saptamanal te vom tine la curent cu cele mai importante informatii!

Taguri: fursecuri, ciocolata, ciocolata alba, dulciuri, retete usoare

Adauga comentariu:

Şniţel milanez

Ingrediente un cotlet un ou bătut pesmet sare unt sau ulei pentru fript Cotletul milanez este de două feluri: cel în formă de urechi de elefant, adică felii subţiri şi mari de carne, care în timpul frigerii se strâng şi se mototolesc un pic. Şi cotlete cu os sau mai bine...

continuare