Gabriel Cotabiţă: „Numai pentru o femeie aş fi putut să mă las de muzică“

Revista Felicia va ofera:

RSS

Alte rss-uri

Miss Bucuresti

Antena3

Romantic FM

GOOD FOOD

in Retete pe 25 Noiembrie 2011, 10:30 Tipareste

Bucătar Liana

Ingrediente:
- 150 g pişcoturi
- 125 g unt
- 1 tabletă de ciocolată
- 600 g cremă de brânză
- 300 g iaurt
- 2 pliculeţe capuccino
- 1 pachet gelatină
- 75 g zahar
- 1 cutie praline pentru ornare (foto 1)

Citeste si ...

Puneţi întreaga cantitate de pişcoturi într-o pungă şi sfărâmaţi-i cu ajutorul unui făcăleţ. Radeţi tableta de ciocolată. (foto 2)
Topiţi untul în care adăugaţi apoi întreaga cantitate de pişcoturi şi jumătate din cantitatea de ciocolată rasă.
Între timp, tapetaţi cu hârtie de copt o formă rotundă de tort şi puneţi amestecul de pişcoturi. (foto 3)
Amestecaţi crema de brânză, iaurtul şi pliculeţele de capuccino. Brânza am dat-o la blender împreună cu iaurtul şi a ieşit frişcă, nu alta, zău! (foto 4)
Fierbeţi gelatina în 150 ml apă în care aţi adăugat puţin zahăr şi adăugaţi la cremă.
Turnaţi crema obţinută în formă de tort şi lăsaţi la rece timp de trei ore.
Înainte de servire ornaţi cu restul de ciocolată rasă şi cu pralinele de ciocolată.
Eu am păstrat cutia de plastic din cutia de ciocolată şi am pus în formele de inimioare crema de ciocolată albă, că am vrut să iasă inimioarele marmorate, apoi am pus şi crema de ciocolată neagră şi la congelator! (foto 5, 6)
Cu „fierăstrăul” de tăiat torturi am tăiat tortul în formă de cruce, apoi fiecare triunghi încă o dată şi au rezultat 8 felii.

Am pus inimioarele pe fiecare felie şi am presărat ciocolată rasă. (foto 7, 8, 9)

Pentru mai multe detalii accesaţi link-ul: http://pemasadinbucatarie.blogspot.com/2010/04/tort-capuccino-milka-philadelphia.html

Ti-a placut acest articol? Aboneaza-te la newsletter si saptamanal te vom tine la curent cu cele mai importante informatii!

Adauga comentariu:

Şniţel milanez

Ingrediente un cotlet un ou bătut pesmet sare unt sau ulei pentru fript Cotletul milanez este de două feluri: cel în formă de urechi de elefant, adică felii subţiri şi mari de carne, care în timpul frigerii se strâng şi se mototolesc un pic. Şi cotlete cu os sau mai bine...

continuare