Gabriel Cotabiţă: „Numai pentru o femeie aş fi putut să mă las de muzică“

Revista Felicia va ofera:

RSS

Alte rss-uri

Miss Bucuresti

Antena3

Romantic FM

GOOD FOOD

in Reteta bucatarului pe 11 Noiembrie 2011, 10:45 Tipareste

Femeile-s topite după ciocolată (cu mici excepţii, desigur). Cu acest adevăr ars în minte am pornit în căutarea unui nou desert, destul de uşor încât să-l poţi mânca la oice oră, destul de bun încât să-l pot vinde dacă vreau, destul de fin, destul de bogat, destul de savuros. L-am făcut, şi nici măcar n-a trebuit să inventez nimic, a trebuit doar să găsesc o combinaţie fericită.

    Ingrediente: - cremă de brânză
                  - lapte condensat
                  - ciocolată neagră
                  - smântână dulce

Am folosit două cutii de cremă de brânză, uşor sărată. Am amestecat-o cu trei linguri de lapte îndulcit şi condensat. (foto 1)
Am obţinut o cremă densă, untoasă, cu gust dulce-sărat. (foto 2)
Am topit o tabletă de ciocolată simplă, neagră. Am amestecat-o cu trei linguri de smântână dulce. (foto 3)
Am lăsat ciocolata să se răcească puţin. Am amestecat ciocolata cu crema de brânză apoi am pus desertul în pahare.
(foto 4)
Am pus paharele-n frigider. Am mâncat desertul după câteva ceasuri dar poate fi mâncat imediat ce-i gata, fără probleme.
Am decorat cu flori de câmp comestibile, drăguţe dar fără rol în construirea gustului final al desertului. (foto 5, 6, 7, 8)

Citeste si ...

Pentru a afla câteva din secretele maestrului bucătar Adi Hădean vizitaţi blogul său - http://www.adihadean.ro şi contactaţi-l pe e-mail contact@adihadean.ro .

Pentru mai multe detalii accesaţi link-ul: http://www.adihadean.ro/2011/10/crema-de-ciocolata-cu/

Ti-a placut acest articol? Aboneaza-te la newsletter si saptamanal te vom tine la curent cu cele mai importante informatii!

Adauga comentariu:

Şniţel milanez

Ingrediente un cotlet un ou bătut pesmet sare unt sau ulei pentru fript Cotletul milanez este de două feluri: cel în formă de urechi de elefant, adică felii subţiri şi mari de carne, care în timpul frigerii se strâng şi se mototolesc un pic. Şi cotlete cu os sau mai bine...

continuare