Gabriel Cotabiţă: „Numai pentru o femeie aş fi putut să mă las de muzică“

Revista Felicia va ofera:

RSS

Alte rss-uri

Miss Bucuresti

Antena3

Romantic FM

GOOD FOOD

in Retete pe 4 Noiembrie 2011, 10:00 Tipareste

Bucătar Liana

Ingrediente:
- 500 g biscuiţi cu cacao
- 1 gălbenuş
- 2-3 linguri zahăr pudră
- 1 lingură cacao (optional)
- esenţă de rom
- o ceaşcă de cafea

Citeste si ...

Ingrediente pentru crem :
- 1 pachet de unt/margarină
- 2-3 linguri zahăr
- 100 g nucă de cocos
- esenţă de rom

Se bate untul cu zahărul până devine spumă, se adaugă nuca de cocos şi esenţa de rom. (foto 1)
Biscuiţii se macină şi se amestecă cu gălbenuşul, zahărul, esenţa de rom, eu cacao nu am mai pus, deoarece culoarea dată de biscuiţii de cacao era de-a dreptul neagră, şi se frământă cu cafeaua ca să fie potrivit de moale pentru a se întinde. (foto 2, 3)
Coca rezultată se împarte în două. (foto 4)
Se acoperă spaţiul de lucru cu două bucăţi de celofan şi se întind cele două bile, pe rând, cu sucitorul până aluatul devine o foaie dreptunghiulară destul de subţire. Jumătate din cremă se întinde peste primul aluat, iar cealaltă peste cel de-al doilea. (foto 5)
Se rulează cu grijă, în celofan şi se lasă la frigider peste noapte. (foto 6)
Se serveşte a doua zi. (foto 7, 8)

Pentru mai multe detalii accesaţi link-ul: http://pemasadinbucatarie.blogspot.com/2010/01/rulada-de-biscuiti-cu-cocos.html

Ti-a placut acest articol? Aboneaza-te la newsletter si saptamanal te vom tine la curent cu cele mai importante informatii!

Adauga comentariu:

Şniţel milanez

Ingrediente un cotlet un ou bătut pesmet sare unt sau ulei pentru fript Cotletul milanez este de două feluri: cel în formă de urechi de elefant, adică felii subţiri şi mari de carne, care în timpul frigerii se strâng şi se mototolesc un pic. Şi cotlete cu os sau mai bine...

continuare