Gabriel Cotabiţă: „Numai pentru o femeie aş fi putut să mă las de muzică“

Revista Felicia va ofera:

RSS

Alte rss-uri

Miss Bucuresti

Antena3

Romantic FM

GOOD FOOD

in Retete pe 27 Februarie 2012, 10:38 Tipareste

Bucătar Liana

Ingrediente pentru patru porţii:
- 4 banane mijlocii
- sucul de la 1/2 lămâie
- 4 plicuri de zahăr vanilat
- 150 g smântână (frişcă lichidă)
- 20 g de alune măcinate
- scorţişoară
- o frunză de mentă

Citeste si ...

Mod de preparare:
Se taie 3 banane în bucăţi mari (a 4-a e pentru decor). Se pun într-un vas în care se adaugă sucul de lămâie şi zahărul vanilat. Se amestecă bine până se obţine o cremă compactă. Se adaugă alunele şi smântâna; eu am folosit frişcă lichidă şi le-am dat la blender.

Cât despre alune pentru că erau cu coajă, le-am opărit 3 minute în apă fierbinte, apoi le-am aruncat în apa rece, le-am şters, le-am zvântat şi le-am curăţat de pieliţă destul de uşor. Le-am pus într-o tigaie pe foc mic să se usuce şi să se prăjească puţin-puţin de tot.
Apoi le-am tăiat mărunt şi iar le-am pus pe foc puţin, pentru că nu erau uscate.

Se pune compoziţia într-un vas metalic sau într-o cutie de îngheţată şi se lasă 2- 3 ore în congelator, pentru a se întări. La fiecare jumătate de oră se amestecă bine, pentru ca masa să rămână cremoasă.

Apoi se taie o banană în bucăţi mari şi se ornează îngheţata.
Se aranjează pe farfurii îngheţata, împreună cu fructele... Eu am mai pus alune, puţină scorţişoară şi o rămurică de mentă.

Pentru mai multe detalii: http://pemasadinbucatarie.blogspot.com

Ti-a placut acest articol? Aboneaza-te la newsletter si saptamanal te vom tine la curent cu cele mai importante informatii!

Taguri: inghetata, banane, desert cu fructe

Adauga comentariu:

Şniţel milanez

Ingrediente un cotlet un ou bătut pesmet sare unt sau ulei pentru fript Cotletul milanez este de două feluri: cel în formă de urechi de elefant, adică felii subţiri şi mari de carne, care în timpul frigerii se strâng şi se mototolesc un pic. Şi cotlete cu os sau mai bine...

continuare