Bio nu înseamnă produse fără calorii :: Sanatate

Dan Teodorescu, Taxi: „Bănuiam eu că suntem mulţi, da’ nici chiar aşa!”

Revista Felicia va ofera:

RSS

Alte rss-uri

Antena3

Romantic FM

GOOD FOOD

in Sanatate pe 30 Iulie 2010, 10:55 Tipareste

Pentru că o mare parte din aditivii alimentari sunt consideraţi periculoşi dacă sunt consumaţi pe termen lung, producătorii tradiţionali şi ai celor de produse bio şi-au sporit preocupările de a-şi face loc pe piaţă. În mod normal, noi, consumatorii trebuie să ne reorientăm preferinţele şi să ne alcătuim meniul zilnic fie din mâncare pe care ne-o preparăm singuri, din ingrediente naturale, fie achiziţionând produse bio. Şi asta pentru a fi siguri că pe termen lung ne vom păstra o sănătate de fier. În ceea ce priveşte produsele bio, ele au marele merit că nu conţin ingrediente artificiale şi nu sunt distructive pentru organism. Însă, odată cu dezvoltarea pieţei de produse organice (bio), a apărut şi concepţia greşită că ele conţin mai puţine calorii şi că putem să le consumăm fără teama de a ne îngrăşa. În realitate, nu este aşa. Lipsa coloranţilor şi a conservanţilor din aceste produse nu înseamnă zero calorii. De aceea şi produsele bio trebuie consumate moderat, echilibrat, fără excese. Produsele bio nu au apărut pentru a fi baza dietelor de slăbit, ci pentru a ne ajuta să avem o alimentaţie sănătoasă. Avantajul constă în faptul că mâncăm ceva sigur, obţinut din producţii „curate”, ecologice.