Condimentele - leacurile din cămară! :: Sanatate

Dan Teodorescu, Taxi: „Bănuiam eu că suntem mulţi, da’ nici chiar aşa!”

Revista Felicia va ofera:

RSS

Alte rss-uri

Antena3

Romantic FM

GOOD FOOD

de Alina Dragomir in Sanatate pe 4 Februarie 2010, 21:06 1 Comentariu Tipareste

Piperul

Piperul nu este doar un simplu condiment, ce dă savoare mâncărurilor, ci şi un medicament eficient, cunoscut încă din antichitate. Ceea ce îl face indispensabil, este calitatea de a da gust mâncărurilor, fără a acoperi celelalte arome. Pe timp de iarnă, piperul este nepreţuit. Bogat în uleiuri volatile cu efect antiinflamator, antiinfecţios, antiviral piperul acţionează împotriva bolilor respiratorii, stimulează procesele digestive, reglează problemele cardiovasculare şi chiar metabolismul. Tusea poate fi tratată cu un amestec de ¼ linguriţă de piper cu patru linguriţe de miere şi puţină zeamă de lămâie. Pentru indigestie sau hipotensiune se recomandă o alimentaţie caldă şi abundent condimentată cu piper, în special în zilele friguroase. O linguriţă de piper amestecată cu două de chimen şi două de anason dă o aromă plăcută multor mâncăruri şi tratează eficient şi alte afecţiuni digestive. Piperul combate crampele gastrice, diareea, flatulenţa, stimulează secreţia pancreasului şi ajută la arderea grăsimilor.

Citeste si ...

Ceai de piper

Se fierbe o linguriţă de piper măcinat în 250 ml de apă timp de 15 minute. Se lasă 10 minute în ibric şi se beau trei-patru linguri.
Ceaiul de piper previne şi tratează gripa şi răceala, sensibilitatea la frig, tusea, durerile abdominale provocate de răceli, tulburările gastrice sau intoxicaţiile alimentare.

Precauţii
În afecţiuni ca gastrita hiperacidă, hipertensiune, stări de nervozitate va fi administrat cu prudenţă. Este contraindicat în stările inflamatorii acute şi în cele de hipertensiune gravă.

Scorţişoara

Este unul dintre cele mai vechi condimente, intens folosit în terapia medicală practicată în India şi apreciat pentru efectele sale benefice: îmbunăţăţeşte aspectul pielii, ajută în lupta împotriva kilogramelor şi îmbunătăţeşte memoria. În Evul Mediu scorţişoara era folosită pentru întărirea inimii, combaterea gripei, ca afrodisiac şi pentru tratarea durerilor abdominale. Scorţişoara este un bun remediu împotriva frigului. Extremităţile reci, crampele musculare, durerile cauzate de gripă, durerile de articulaţii, indigestia sau lipsa poftei de mâncare pot fi tratate cu scorţişoară. Adăugată în ceaiuri, ajută la creerea unei senzaţii de căldură în tot corpul.
În combinaţie cu mierea, scorţişoara este deosebit de benefică. Se amestecă o lingură de miere cu 1/4 linguriţă de scorţişoara pudră. Mai poate fi folosită ca infuzie prin turnarea unei căni de apă fierbinte peste o jumătate de linguriţă de scorţişoară.

Cuişoarele

Cuişoarele sunt un puternic dezinfectant. Durerile de dinţi pot fi combătute prin mestecarea unui cuişor de 3-4 ori pe zi. Uleiul eteric de cuişoare, datorită proprietăţilor antiseptice şi anestezice, este folosit în afecţiunile stomatologice şi în tratarea afecţiunilor digestive, în combaterea diareii moderate, balonării, flatulenţei, indigestiei, gastritei, greţei şi senzaţiei de vomă.
În medicina tradiţională cuişoarele se fierb în vin sau ţuică, pentru tratarea răcelilor şi a altor afecţiuni respiratorii. De asemenea, previn apariţia trombozei, combat infecţiile ORL şi ale organelor genitale.

Infuzia

Se prepară dintr-un cuişor pisat şi o linguriţă de ceai verde în 200 ml apă. Se acoperă 5 minute, se strecoară şi se bea câte o cană înainte sau după mese.

Cimbrul

Cimbrul este cunoscut şi sub numele de cimbrişor sau buruiana-de-balsam, datorită proprietăţilor sale terapeutice extraordinare. Din antichitate cimbrul era recomandat împotriva bolilor digestive şi a celor respiratorii. În evul mediu uleiul volatil de cimbru era considerat un panaceu universal, utilizat în combaterea molimelor existente în acele vremuri: ciuma, lepra, holera, tuberculoza sau frigurile galbene.
Cimbrul se culege în perioada iunie-august. Florile se pun într-o sticlă şi se lasă 10 zile la macerat în ulei. Uleiul de cimbru se foloseşte contra paralizei, în apoplexie, scleroză în plăci, atrofie musculară, reumatism şi entorse.
În combinaţie cu pătlagina cimbrul este eficient în combaterea astmului bronşic şi a tusei convulsive. Ceaiul de cimbru trebuie băut fierbinte, cu înghiţituri mici. Se prepară proaspăt de 4-5 ori pe zi.
În cazul crampelor abdominale, stomacale sau menstruale, cimbrul este indicat atât în uz intern, cât şi în uz extern.
În uz extern se aplică sub formă de perne de plantă. Înainte de culcare această pernă se încălzeşte şi se pune pe stomac, tratament recomandat şi în cazul umflăturilor, contuziilor şi reumatismului.

Ti-a placut acest articol? Aboneaza-te la newsletter si saptamanal te vom tine la curent cu cele mai importante informatii!

Comentarii (1)

Scris de www.Erotica.ro pe 22.03.2010 la 10:08

Afrodisiac garantat Forever Multi-maca (prezentare: flacon cu 60 tablete) este un produs din plante medicinale, cunoscute si utilizate de secole de civilizatiile antice: Maca, Tribulus Terrestris, Muira Puama, Catuaba, Arginina, Saw Palmetto,Pygeum Africanum, Coenzima QI0, Natto (soia fermentata). Stimulator al libidoului si al performantelor sexuale, fiind denumit si "Viagra vegetala".Afrodisiac ce creste potenta http://www.erotica.ro/forever- multimaca-p2333-c24.html