Revista Felicia va ofera:
- CD Multumesc, iubita mama
-
Dieta Montignac pentru femei
- CD Gabriel Cotabita
-
Oameni si miracole
- Best Of Mihai Traistariu
- CD Romantic Christmas
- Best of Daniel Iordachioaie
-
Zodiacul Copiilor
- CD Romantic Exclusive
-
Nutritie si biotratamente - vol.4
-
Nutritie si biotratamente - vol.3
-
Nutritie si biotratamente - vol.2
-
Nutritie si biotratamente
- Best of Elvis Presley
-
Exista viata dupa moarte?
- CD Stefan Banica
- CD Mioara si Gina Lincan
- Best of Elena Carstea
-
Ghidul varstelor femeii
- CD Angela Similea
-
Colectia Montignac: Indicele Glicemic
- CD Florin Piersic
- Cele mai indragite cantece de petrecere Panseluta Feraru
-
100 de retete
- Ovidiu Komornyik
-
Michel Montignac - Mananc, Slabesc si ma Mentin
- CD Dumitru Lupu
- CD Nelu Ploiesteanu
- CD Corina Chiriac
-
Ghidul Terapiilor Complementare
- CD Plic Marcel Pavel
-
SLIM
La multi ani, Miko!
Zilele trecute centrele Miko Beauty au implinit 10 ani de cand sunt pe piata din Romania. Petrecerea a fost grandioasa, cu peste 1000 de invitati, clienti fideli Miko, parteneri, persoane publice, vedete si foarte multa presa. Intr-o atmosfera...
Carnea de porc, beneficii şi riscuri
Carnea de porc este un aliment controversat pentru că poate aduce beneficii nutritive pentru organism, dar poate fi şi un risc pentru sănătate. Consumaţi-o cu moderaţie.
Conform tradiţiei româneşti, porcul se taie de Ignat, după care toată iarna se consumă. Decembrie, ianuarie şi februarie sunt lunile din an în care mulţi români consumă carnea de porc şi preparatele obţinute din ea (cărnaţi, caltaboşi, piftie, chiftele).
Să vedem cât este de sănătos obiceiul de a mâncă, cel puţin trei luni pe an, carne de porc. Spun cel puţin, deoarece sunt persoane care pe tot parcursul anului preferă praparatele de porc. Pentru unii, cel mai uzual fel de mâncare este ceafa de porc la grătar cu garnitură.
Ce beneficii aduce carnea de porc?
Citeste si ...
- »Reguli de igienă alimentară
- »Ce conţine ursuleţul cu pate?
- »Alimente antistres
- »Supleţe şi sănătate cu fructe exotice
- »Să decodăm inscripţionările de pe ouăle din comerţ
- »Pătrunjelul, condiment şi medicament condiment
- »Prea multe produse cu benzoat de sodiu
- »Consumă cu moderaţie unt şi smântână
- »Organismul îţi permite un regim alimentar vegetarian?
- »Mituri despre alimentaţie
- »Salată de tarama cu 4 aditivi periculoşi
Sursă de proteine. În stare naturală, carnea de porc este săracă în clorură de sodiu şi are un conţinut bogat de proteine. 100 de grame de carne de porc oferă aproximativ jumătate din necesarul zilnic de proteine a unui adult.
Sursă de grăsimi nesaturate. Carnea de porc conţine mai multe grăsimi nesaturate decât saturate. Vestea bună este că grăsimile nesaturate sunt considerate grăsimi bune deoarece organismul are nevoie de ele, dar singur nu şi le poate produce.
Sursă de acid linoleic. Studiile au demonstrat că acidul linoleic poate furniza protecţie împotriva unor forme de cancer şi a unor afecţiuni cardiace, datorită proprietăţilor antioxidante.
Sursă de fier. Conţinutul în fier al cărnii de porc nu este de neglijat. O porţie de 100 de grame de carne de porc ne asigură 15% din necesarul zilnic de fier.
Sursă de zinc. Doar 100 de grame de carne de porc ne asigură 30% din necesarul zilnic de zinc. Este adevărat că nu doar carnea de porc conţine zinc. Medicii ne recomandă să nu excludem carnea din alimentaţie, indiferent de tipul ei, deoarece putem ajunge la deficienţe de zinc.
Riscuri pentru sănătate
Creşterea nivelului colesterolului. Dacă consumăm doar carnea de porc grasă să nu rămânem surprinşi de valorile mărite ale colesterolului.
Riscuri cardiovasculare. Orice aliment prea gras, consumat frecvent, poate constitui un risc pentru organism. Carnea de porc, în special cea cu grăsime, poate sta la baza unor boli cardiovasculare grave.
Risc de infecţie cu trichineloză. La nivel mondial, în ultimii 10 ani, numărul de cazuri de trichineloză a scăzut datorită faptului că există un control mai eficient asupra tuturor celor care o comercializează. Din păcate, în România, numărul afecţiunilor provocate de infecţia cu trichineloză a crescut în ultimii ani. Sfat: Nu cumpăraţi carne de porc fără aviz sanitar.
Risc de teniază. În cele mai grave cazuri, teniaza poate provoca ocluzie intestinală. Carnea nepreparată sau insuficient preparată poate constitui un risc de infectare cu teniază. Sfat: Gătiţi cât mai bine preparatele din carne de porc.
Sfatul specialistului
Lidia Drăghici Mărtinaş, Medic cardiolog
Argumente pro şi contra consumului de carne de porc:
Grăsimile alimentare sunt obligatorii în alimentaţia cotidiană, ele furnizând în medie 30-50% din aportul energetic total. De exemplu, 100 grame de filet de porc aduce 20 de grame de lipide. Atenţie, însă, că limita de aport este rapid depăşită prin modalitatea de preparare a cărnii.
Carnea de porc este un aliment prohibit în regimurile persoanelor care au colesterolul mărit. Dintre cărnuri, cele mai sărace în colesterol sunt cele de pasăre şi de iepure.
Carnea de porc, alături de cerealele complete, legumele uscate si ouă face parte din categoria alimentelor bogate în vitamina B1.
Vitamina A este indispensabilă pentru organism. Ficatul de porc conţine o cantitate destul de mare de vitamina A.
Aşa mamă, aşa fiică!
Camelia Muntean
„Eu am avut dintotdeauna o relaţie frumoasă şi sinceră cu mama. În primul rând, suntem prietene şi acest lucru m-a ajutat foarte mult de-a lungul timpului. A ştiut întotdeauna să fie lângă mine, să mă sprijine, să mă încurajeze şi mai ales să mă înţeleagă, chiar dacă nu a fost întotdeauna de acord cu alegerile...
continuareHoroscop
23 Octombrie - 21 Noiembrie







