Miss Bucuresti


Antena3


Romantic FM


GOOD FOOD

Ceapa care nu te face sa... plangi

in Stiinta pe 8 Martie 2008, 00:00 1 Comentariu Tipareste

rss

Cercetatorii au gasit raspunsul la una dintre cele mai simple intrebari: de ce ne ustura ochii atunci cand taiem ceapa? Specialistii neo-zeelandezi si japonezi au ajuns la concluzia ca aceasta leguma contine o anumita enzima care te face sa plangi. Studiul a inceput in anul 2002, si in prezent cercetatorii incearca sa creeze un prototip de "ceapa perfectai. Ceapa "clasicai, atunci cand este taiata, elibereaza o substanta chimica bazata pe sulf care, in contact cu corneea, irita ochii. Sistemul de raspuns automat al organismului determina glandele lacrimale sa secrete pe cornee un lichid incolor, sarat, care dizolva substanta toxica si care apoi se elimina cu tot cu aceasta sub forma de lacrimi. Acelasi lucru se intampla si atunci cand pe cornee ajung zeama de lamaie, sampon sau sapun, lacrimarea fiind modalitatea in care ochii incearca sa scape de substanta toxica. Folosind tehnici bine fundamentate de biologie moleculara, oamenii de stiinta au modificat genetic ceapa obisnuita, astfel incat sa nu mai produca senzatia de lacrimare. "Am reusit sa modificam ADN-ul cepei pentru a elimina gena ce duce la cunoscuta iritare si lacrimare a ochilori, a mentionat Colin Eady, seful echipei de specialisti. El a adaugat insa ca, in pofida cererii imense de pe piata pentru acest nou tip de ceapa, vor mai trece cel putin 10 ani pana cand va putea fi comercializata.
Ti-a placut acest articol? Aboneaza-te la newsletter si saptamanal te vom tine la curent cu cele mai importante informatii!


Comentarii (1)

Scris de vasilica - dorina pe 28.07.2009 la 22:47

nu mai poti manca un aliment sanatos ,pana si taranii mai nou stropesc in gradina cu fel de fel de chimicale de zeci de ori si apoi in piata-ti spun ca sant ecologice ; nu mai poti avea incredere in nimeni ; ne este dor de un aliment sanatos,de mere nemodificate, de mere sanatoase cu vierme in ele nu de cele ca de ceara si multe alte alimente ; daca nici apa de ploaie nu mai e curata ci acida si miroase ba a peste, ba a iod de nu o mai poti folosii . atunci ne miram ca santem bolnavi ?

Adauga comentariu:

caractere disponibile
capcha
trimite

Semnificaţia culorilor îmbrăcăminţii

 Pentru mulţi, îmbrăcămintea nu reprezintă doar un accesoriu. Pentru cei cu capacitate de opţiune, este şi o modalitate de expresie a propriei personalităţi. Să le luăm pe rând semnificaţia celor mai importante culori. Negrul este considerat regele încoronat al modei. Emană putere şi stabilitate. Este ales (în afara...

continuare

Horoscop

23 Septembrie - 22 Octombrie
Berbec Taur Gemeni Rac Leu Fecioara Balanta Scorpion Sagetator Capricorn Varsator Pesti
Cu ocazia unor drumuri pe care le vei face, vei întâlni persoane agreabile, care te vor stimula din punct de vedere afectiv....
Toate zodiile

Sondaj

Ce metoda folosesti pentru a-ti pastra inima sanatoasa?

Calculator de greutate ideala

cm
kg